Pangkalan TNI Angkatan Udara (Lanud) Husein Sastranegara Bandung menunjukkan komitmennya terhadap ketahanan pangan dan gizi masyarakat dengan memproduksi sayuran berkualitas untuk program makanan bergizi gratis (MBG).
Program ini diwujudkan melalui budidaya sayuran, khususnya pakcoy, di lahan sekitar Lanud yang dikelola oleh personel TNI AU. Panen pakcoy beberapa waktu lalu menandai keberhasilan program ini. “Bahan makanan yang diproduksi meliputi tanaman pakcoy yang baru saja panen beberapa hari lalu,” ungkap Kepala Dinas Penerangan TNI Angkatan Udara Marsekal Pertama TNI I Nyoman Suadnyana.
Proses penanaman hingga panen pakcoy telah dilakukan dengan standar kualitas tinggi. Hal ini ditegaskan oleh Komandan Lanud Husein Sastranegara, Kolonel Pnb. Alfian. “Panen pakcoy ini tidak hanya menjadi wujud ketahanan pangan lokal, tetapi juga mendukung pemenuhan gizi seimbang, khususnya bagi anak-anak dan masyarakat di sekitar Lanud Husein Sastranegara,” ujar Kolonel Alfian.
Untuk memastikan kualitasnya, sayuran yang dipanen akan diuji oleh Badan Gizi Nasional (BGN) sebelum diolah menjadi menu MBG. Ribuan porsi makanan bergizi ini kemudian didistribusikan ke sekolah-sekolah di sekitar Lanud Husein Sastranegara. Program ini menyediakan nutrisi penting bagi perkembangan anak-anak.
Ketahanan Pangan dan Gizi Seimbang
Inisiatif Lanud Husein Sastranegara ini selaras dengan upaya pemerintah dalam memperkuat ketahanan pangan nasional. Dengan memproduksi sendiri bahan pangan, Lanud mengurangi ketergantungan pada pasokan eksternal dan memastikan ketersediaan bahan pangan sehat dan bergizi.
Program ini juga berkontribusi signifikan terhadap pemenuhan gizi seimbang, terutama bagi anak-sekolah yang seringkali kekurangan nutrisi penting. Pakcoy, misalnya, kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan.
Jenis Sayuran yang Ditanam
Selain pakcoy, Lanud Husein Sastranegara juga membudidayakan berbagai jenis sayuran lain untuk mendukung program MBG. Sayuran hijau seperti bayam, sawi, dan kangkung turut ditanam untuk menambah variasi nutrisi dalam menu makanan yang disediakan.
Diversifikasi jenis sayuran ini memastikan asupan nutrisi yang beragam dan seimbang bagi penerima manfaat. Hal ini penting untuk mencegah kekurangan gizi dan meningkatkan kesehatan masyarakat.
Keberlanjutan Program
Kolonel Pnb. Alfian menegaskan bahwa program produksi sayuran berkualitas ini akan terus berlanjut. Komitmen ini menunjukkan keseriusan Lanud Husein Sastranegara dalam mendukung program pemerintah dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekitar.
Program ini tidak hanya memberikan manfaat langsung berupa makanan bergizi, tetapi juga menjadi contoh nyata bagi instansi lain untuk berkontribusi dalam upaya ketahanan pangan dan gizi. Semoga inisiatif serupa dapat diadopsi oleh berbagai pihak.
Dengan keberlanjutan program ini, diharapkan semakin banyak anak-anak yang mendapatkan akses terhadap makanan bergizi, mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Ini juga merupakan langkah nyata untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat sekitar Lanud Husein Sastranegara.
